{"id":4952,"date":"2019-06-25T17:34:29","date_gmt":"2019-06-25T15:34:29","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.blendtec.de\/rezept\/preiselbeer-orangen-pfannkuchen\/"},"modified":"2019-06-25T17:34:29","modified_gmt":"2019-06-25T15:34:29","slug":"preiselbeer-orangen-pfannkuchen","status":"publish","type":"cp_recipe","link":"https:\/\/blendtec.de\/at\/rezept\/preiselbeer-orangen-pfannkuchen\/","title":{"rendered":"Preiselbeer-Orangen Pfannkuchen"},"content":{"rendered":"

Probier doch beim n\u00e4chsten Familienfr\u00fchst\u00fcck mal diese US-Style Pfannkuchen aus. Der Geschmack von Preiselbeeren und Orangen auf leckerem Pfannkuchen wird bestimmt zum gro\u00dfen Hit f\u00fcr die ganze Familie.<\/h2>\n

Zutaten<\/h3>\n
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Schritt 1<\/div>\n
375<\/span> ml<\/span> fettarme Buttermilch<\/span><\/div>\n
125<\/span> ml<\/span> Orangensaft<\/span><\/div>\n
2<\/span> <\/span> Eier<\/span><\/div>\n
1<\/span> Teel\u00f6ffel<\/span> Vanillearoma (oder das Mark aus Vanilleschoten)<\/span><\/div>\n
Schritt 2<\/div>\n
125<\/span> g<\/span> Vollkorn Weizenmehl<\/span><\/div>\n
90<\/span> g<\/span> Wei\u00dfmehl (Typ 550)<\/span><\/div>\n
55<\/span> g<\/span> Haferflocken<\/span><\/div>\n
50<\/span> g<\/span> Brauner Zucker<\/span><\/div>\n
2<\/span> Teel\u00f6ffel<\/span> Backpulver<\/span><\/div>\n
1<\/span> Teel\u00f6ffel<\/span> Natron<\/span><\/div>\n
½<\/span> Teel\u00f6ffel<\/span> Salz<\/span><\/div>\n
100<\/span> g<\/span> Preiselbeeren<\/span><\/div>\n
2<\/span> Essl\u00f6ffel<\/span> geriebene Orangenschale (ca. 1 Orange)<\/span><\/div>\n<\/div>\n

Zubereitung<\/h3>\n
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Gib Buttermilch, Orangensaft, Eier und Vanille in den WildSide+ Beh\u00e4lter in der aufgelisteten Reihenfolge und setze den Deckel auf.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Dr\u00fccke „Pulse“ 2-3-mal.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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F\u00fcge Vollkornmehl, Wei\u00dfmehl, Haferflocken, Zucker, Backpulver, Natron und Salz in den Beh\u00e4lter und setze wieder den Deckel auf.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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W\u00e4hle die „Teig“ Funktion oder mixe die Zutaten f\u00fcr 30 Sekunden auf einer mittel-langsam bis mittleren Stufe. F\u00fcge die Preiselbeeren und die geriebene Orangenschale in den Beh\u00e4lter und setze den Deckel auf.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Dr\u00fccke „Pulse“ 7-10-mal oder bis die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Den Teig jetzt 5 Minuten ruhen lassen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Erw\u00e4rme eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze und fette diese ein.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Gie\u00dfe ca. \u00bc Tasse Teig in die erhitzte Pfanne und backe ihn f\u00fcr ungef\u00e4hr 1 Minute oder bis auf der Oberfl\u00e4che Blasen zu sehen sind und die Unterseite goldbraun ist. Einmal wenden und f\u00fcr ca. 30 Sekunden weiter backen. Wiederhole den Vorgang mit dem restlichen Teig.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Entweder die Pfannkuchen sofort servieren oder zum Warmhalten zugedeckt bei 90\u00baC in den Backofen geben. Schmeckt besonders gut mit Orangen-Preiselbeeren-Sirup.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"author":177,"featured_media":4948,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","recipe_category":[308],"class_list":["post-4952","cp_recipe","type-cp_recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","cp_recipe_category-hauptgerichte-at"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blendtec.de\/at\/wp-json\/wp\/v2\/cooked_recipe\/4952","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blendtec.de\/at\/wp-json\/wp\/v2\/cooked_recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/blendtec.de\/at\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cp_recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blendtec.de\/at\/wp-json\/wp\/v2\/users\/177"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blendtec.de\/at\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4952"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blendtec.de\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blendtec.de\/at\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4952"}],"wp:term":[{"taxonomy":"cp_recipe_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blendtec.de\/at\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_category?post=4952"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}