{"id":4760,"date":"2019-06-19T15:52:35","date_gmt":"2019-06-19T13:52:35","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.blendtec.de\/rezept\/kuerbis-kaesekuchen\/"},"modified":"2019-06-19T15:52:35","modified_gmt":"2019-06-19T13:52:35","slug":"kuerbis-kaesekuchen","status":"publish","type":"cp_recipe","link":"https:\/\/blendtec.de\/ch\/rezept\/kuerbis-kaesekuchen\/","title":{"rendered":"K\u00fcrbis-K\u00e4sekuchen"},"content":{"rendered":"

Kuchen geht einfach immer, oder? Dieser K\u00fcrbis-K\u00e4sekuchen mach sich besonders gut im Herbst!<\/h2>\n

Zutaten<\/h3>\n
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60<\/span> g<\/span> geschmolzene Butter<\/span><\/div>\n
3<\/span> <\/span> Eier<\/span><\/div>\n
225<\/span> g<\/span> Frischk\u00e4se, weich<\/span><\/div>\n
40<\/span> <\/span> Vollkornkekse<\/span><\/div>\n
215<\/span> g<\/span> Zucker<\/span><\/div>\n
2<\/span> Teel\u00f6ffel<\/span> Zimt<\/span><\/div>\n
½<\/span> Teel\u00f6ffel<\/span> Meersalz<\/span><\/div>\n
450<\/span> g<\/span> Neufch\u00e2tel-K\u00e4se, weich<\/span><\/div>\n
1 ½<\/span> Teel\u00f6ffel<\/span> K\u00fcrbisgew\u00fcrz<\/span><\/div>\n
170<\/span> g<\/span> K\u00fcrbisp\u00fcree<\/span><\/div>\n
60<\/span> g<\/span> ger\u00f6stete Waln\u00fcsse, abgek\u00fchlt<\/span><\/div>\n
1<\/span> Essl\u00f6ffel<\/span> Vanilleextrakt<\/span><\/div>\n
2<\/span> Essl\u00f6ffel<\/span> Wasser<\/span><\/div>\n<\/div>\n

Zubereitung<\/h3>\n
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Backofen auf 170 Grad Celsius vorheizen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Nehme 1-2 gro\u00dfe St\u00fccke Backpapier, um den Boden und die Seiten der Springform zu bedecken. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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F\u00fcge die Kekse und die Waln\u00fcsse in den WildSide+ Beh\u00e4lter und befestige den Deckel. W\u00e4hle die Geschwindigkeitsstufe 1 aus und lasse diese Stufe f\u00fcr 5 Sekunden laufen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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F\u00fcge Butter, Wasser und Zimt in den Beh\u00e4lter hinzu und befestige den Deckel. W\u00e4hle wieder Stufe 1 aus und lasse diese Stufe f\u00fcr 10 Sekunden laufen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Dr\u00fccke den fertigen Keksboden gleichm\u00e4\u00dfig in den Boden der Springform und an die Seiten.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Reinige den WildSide+ Beh\u00e4lter und f\u00fcge K\u00fcrbisp\u00fcree, Eier, Neufch\u00e2tel K\u00e4se, Frischk\u00e4se, Zucker, Vanilleextrakt, Salz und K\u00fcrbisgew\u00fcrz in den Beh\u00e4lter. Befestige den Deckel und w\u00e4hle die Teig-Funktion aus oder mixe f\u00fcr 30 Sekunden auf einer mittel-schnellen Stufe (Stufe 3 oder 4). Gebe die F\u00fcllung \u00fcber den Kuchenboden.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Platziere die Springform in einen etwas gr\u00f6\u00dferen Topf oder Springform (ca. 7 cm tiefer) und f\u00fclle ca. 2-3 cm kochendes Wasser in die gr\u00f6\u00dfere Springform.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Lege die Springformen vorsichtig in den Ofen und backe den Kuchen f\u00fcr ca. 90 Minuten. (Die Mitte des K\u00e4sekuchens wird etwas wackeln, aber wird durch das Abk\u00fchlen fest.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Lasse den K\u00e4sekuchen komplett abk\u00fchlen und platziere ihn anschlie\u00dfend f\u00fcr 10-12 Stunden bzw. \u00fcber Nacht in den K\u00fchlschrank.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Serviere den Kuchen mit Schlagsahne und etwas Karamell.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"author":177,"featured_media":3777,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","recipe_category":[318],"class_list":["post-4760","cp_recipe","type-cp_recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","cp_recipe_category-dessert-ch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blendtec.de\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/cooked_recipe\/4760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blendtec.de\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/cooked_recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/blendtec.de\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/cp_recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blendtec.de\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/177"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blendtec.de\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4760"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blendtec.de\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blendtec.de\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"cp_recipe_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blendtec.de\/ch\/wp-json\/wp\/v2\/recipe_category?post=4760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}