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Pikante Fleisch-Marinade

Yields1 Serving

Diese vielseitige Marinade passt zu allerhand verschiedenen Fleischsorten.

 350 ml Gemüsesaft
 50 ml Balsamico Essig
 60 ml Worcestershiresauce
 60 ml Olivenöl
 1 tbsp Pfeffer
 1 tbsp Salz
 6 Knoblauchzehen
 1 Zwiebel, grob gehackt
 1 tsp getrockneter Thymian
1

Füge die Zutaten in der aufgelisteten Reihenfolge in den Behälter und mixe für 10 Sekunden auf einer mittleren Stufe.

2

Mariniere das Fleisch und lasse die Marinade über Nacht im Kühlschrank einziehen. Steaks können auch eine Stunde vor dem Braten mariniert werden.