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Blumenkohlreis

Ergibt8 Portionen

Blumenkohlreis ist der perfekte Reisersatz für alle, die ihre Kohlenhydrataufnahme reduzieren möchten. Mit der HIlfe deines Blendtecs ist diese Reisalternative schnell hergestellt.

 1 großer Blumenkohlkopf
 2 Esslöffel Olivenöl
 ½ Teelöffel Meersalz
 ¼ Teelöffel Pfeffer
1

Heize den Backofen auf 175°C vor.

2

Füge die Hälfte der Blumenkohlköpfe in den WildSide+ oder FourSide Behälter und bedecke den Blumenkohl mit Wasser.

3

Setze den Deckel auf und drücke 4-5 Mal die "Pulse"-Taste bis der Blumenkohl die Größe von Reiskörner erreicht hat.

4

Siebe den Blumenkohlreis und wiederhole den Vorgang mit dem restlichen Blumenkohl.

5

Vermenge den fertigen Reis mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.

6

Lege den Reis auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech aus und backe den Reis für ca. 15-20 Minuten.

Nutrition Facts

0 portionen

Serving size

1

Amount per serving
Calories60
% Daily Value *
Total Fat 3.5g5%

Saturated Fat 0.5g3%
Sodium 180mg8%
Total Carbohydrate 5g2%

Dietary Fiber 2g8%
Total Sugars 2g
Protein 2g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.