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Gerösteter Paprika-Hummus

Ergibt2 Portionen

Durch den milden Paprikageschmack und einem Hauch von Knoblauch und Gewürzen ist dieses Hummus eine super Alternative zum traditionellen Dip oder Aufstrich.

 2 Esslöffel Olivenöl
 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
 2 Esslöffel Tahini
 1 Knoblauchzehe (gestückelt)
 160 g Kichererbsen (aus der Dose inkl. 3-4 Esslöffel Brühe)
 140 g rote Paprika (geröstet, entkernt, grob gehackt)
 ½ Teelöffel Salz
 ½ Teelöffel Kümmel (gemahlen)
 1 Messerspitze Cayennepfeffer
1

Füge alle Zutaten in der aufgelisteten Reihenfolge in den Twister Behälter und verschließe den Deckel.

2

Halte den Deckel mit einer Hand fest und wähle mit der anderen Hand Stufe 4 oder eine mittlel-langsame Geschwindigkeit für 30 Sekunden. Den Deckel während des Mixens gegen den Uhrzeigersinn drehen.

Nutrition Facts

Serving Size 1

Servings 2


Amount Per Serving
Calories 80
% Daily Value *
Total Fat 4.4g7%

Saturated Fat 0.4g2%
Total Carbohydrate 8.9g3%

Dietary Fiber 2.7g11%
Sugars 0.9g
Protein 3.6g8%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.