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Kokosnussmilch

Ergibt4 Portionen

Kokosnussmilch passt perfekt zu Smoothies und ist zudem eine tolle vegane Milchalternative.

 Das Fleisch einer Kokosnuss
 1 L Wasser
1

Entlasse das Wasser aus der Kokosnuss.

2

Stelle das Kokoswasser für andere Rezepte zur Seite.

3

Breche die Kokosnuss Hälften auf.

4

Weiche die Kokosnusshälften für 5-10 Minuten in Wasser ein und schneide das Kokosfleisch vorsichtig aus der Schale heraus.

5

Spüle das Fleisch der Kokosnuss mit Wasser ab.

6

Füge 500 ml Wasser und die Hälfte der Kokosstücke in den FourSide oder WildSide+ Behälter. Befestige den Deckel und wähle die "Saft aus ganzen Früchten"-Funktion.

7

Siebe die Milch durch ein feines Stoffsieb.

8

Lasse die Milch ein paar Minuten durchsieben und drücke am Ende das Stoffsieb gut aus, um so viel Flüssigkeit wie möglich zu erhalten.

9

Wiederhole den Vorgang mit der zweiten Hälfte.

Nutrition Facts

Serving Size Glas

Servings 4


Amount Per Serving
Calories 80
% Daily Value *
Total Fat 5g8%

Saturated Fat 5g25%
Sodium 15mg1%
Total Carbohydrate 7g3%

Dietary Fiber 1g4%
Protein 1g2%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs.