Probiere doch mal eine weitere Alternative zum traditionellen Hummus. Diesmal mit etwas Mandelmus, das bei der Herstellung von Mandelmilch gewonnen wird.
TIPPS
*Mandelmus kann ganz einfach selbst hergestellt werden. Es ist das Beiprodukt, wenn Mandelmilch selbst hergestellt wird. Schaue Dir unser Mandelmilch Rezept an.
Zutaten
225 g Mandelmus (siehe Tipps)*
40 g Gekochte Kichererbsen
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel frischer Zitronensaft
2 Esslöffel Tahini
1 Knoblauchzehe (gestückelt)
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel Kümmel (gemahlen)
Zubereitung
1
Gib die Zutaten in den Twister Jar in der aufgelisteten Reihenfolge und setze dann den Deckel auf.
2
Halte den Deckel mit einer Hand fest und wähle mit der anderen Hand die niedrigste Geschwindigkeitsstufe. Drehe den Deckel währen des Mischens gegen den Uhrzeigersinn.
3
Schalte den Blender nach ca. 20 Sekunden aus.
4
Das Rezept ergibt ca. 1,5 Tassen Hummus.
Zutaten
225 g Mandelmus (siehe Tipps)*
40 g Gekochte Kichererbsen
2 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel frischer Zitronensaft
2 Esslöffel Tahini
1 Knoblauchzehe (gestückelt)
½ Teelöffel Salz
½ Teelöffel Kümmel (gemahlen)
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