Zitronen-Blaubeer-Energiekugeln

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Diese fruchtigen Energiekugeln sind der perfekte Snack für zwischendurch.

Yields15 Servings

Zutaten

 200 g rohe Cashews, ungesalzen
 3 Medjool Datteln
 1 tsp Vanilleextrakt
 1 tbsp frischer Zitronensaft
 Schale einer halben Zitrone
 2 tbsp getrocknete Blaubeeren

Zubereitung

1

Füge die Hälfte der Cashews, anschließend die Datteln und danach die restlichen Cashews in den Twister Jar.

2

Drücke 10-15 Mal die „Pulse“-Taste. Drehe den Deckel des Twister Jars während des Mixens gegen den Uhrzeigersinn.

3

Füge Vanille, Zitronensaft, Zitronenschale und die getrockneten Blaubeeren in den Twister Jar.

4

Pulsiere 8-10 Mal und drehe den Deckel des Twister Jars während des Mixens gegen den Uhrzeigersinn.

5

Forme gleich große Kugeln aus der fertigen Mischung und kühle diese im Kühlschrank.

Ingredients

 200 g rohe Cashews, ungesalzen
 3 Medjool Datteln
 1 tsp Vanilleextrakt
 1 tbsp frischer Zitronensaft
 Schale einer halben Zitrone
 2 tbsp getrocknete Blaubeeren

Directions

1

Füge die Hälfte der Cashews, anschließend die Datteln und danach die restlichen Cashews in den Twister Jar.

2

Drücke 10-15 Mal die „Pulse“-Taste. Drehe den Deckel des Twister Jars während des Mixens gegen den Uhrzeigersinn.

3

Füge Vanille, Zitronensaft, Zitronenschale und die getrockneten Blaubeeren in den Twister Jar.

4

Pulsiere 8-10 Mal und drehe den Deckel des Twister Jars während des Mixens gegen den Uhrzeigersinn.

5

Forme gleich große Kugeln aus der fertigen Mischung und kühle diese im Kühlschrank.

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